电饭锅做最简单的蛋糕

首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

1、准备一个干净的大盆，将淡奶油倒入盆中；2、在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖；3、先将打蛋器调到中低速，放入淡奶油中搅打；4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，将打蛋器调到高速继续搅打；5、搅打至有表面出现尖峰，呈直立状态的奶油后即可。

低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口，因此拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化，低筋面粉可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可，低筋面粉还可以用来做千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。

高筋面粉中的蛋白质含量在13.5%左右，而低筋面粉中的蛋白质含量则在9.5%以下，高筋面粉一般是用来做韧性、嚼劲比较好的面包，而低筋面粉主要是用来做口感比较松软的蛋糕，高筋面粉中含有的麸质成分比低筋面粉多，所以高筋面粉颜色稍微发深色一些。

低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口，因此拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化，低筋面粉可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可，低筋面粉还可以用来做千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

通常蛋白质含量在51.5%以上就可叫做高筋面粉，高筋面粉颜色较深，有活性且光滑。高筋面粉在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋，做出来的蛋糕并不松软，食用口感较差。高筋面粉多用于松饼和奶油空心饼。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

1、准备好吉利丁片、牛奶、白砂糖；2、用温水将吉利丁片泡软，泡软后沥干水分备用；3、锅中倒入牛奶，再加入白砂糖、和泡软了的吉利丁片；4、小火加热并用筷子不断搅拌，直至白砂糖和吉利丁片融化；5、关火后在锅中再倒入适量牛奶搅拌均匀；6、将做好的奶液倒入杯中，用保鲜膜把杯口密封，在冰箱中冷藏两小时即可。

1、加入泡打粉，泡打粉可以让打发出来的奶油更加蓬松，也可以促进奶油打发，蛋清打发不起来的时候，加入适量泡打粉后再打即可；2、加入适量醋，往打发不起来的蛋清中，先加入白醋，然后再打发即可；3、加入白糖，白糖可让奶油更香甜，也可促进蛋清的打发，蛋清打发不起来可能是白糖放少了，再加入一些白糖即可。

首先把鸡蛋、酸奶混合均匀，加入适量淀粉，面粉，白砂糖，搅拌均匀，搅拌至细腻无颗粒状态即可，然后在容器内刷上一层油，将蛋糕液倒入，接着铺上葡萄干，铺上保鲜膜，扎几个小孔，放入锅内蒸30分钟?左右即可。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

电饭煲蛋糕里面是湿湿的可能是因为没有堵住电饭煲的出气孔，也可能是蛋清打发程度不够，搅打蛋白时要搅成象奶油样的干性发泡状，也就是蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，如果没有打好的话蛋糕就不会蓬松，里面也就是湿湿的了。

如同花朵般的椰蓉开口酥，好看又好吃，快来尝一口。工具/材料黄油100g椰蓉200g鸡蛋2个糖粉80g奶粉20g牛奶20g油皮材料:中粉200g砂糖20g水90g猪油70g油酥材料：低粉180g猪油90g操作方法黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器打至膨胀；加入鸡蛋，分两次加入，打至均匀；加入椰蓉和奶粉拌匀；再加入牛奶拌匀；用刮刀将所有原料搅拌均匀，然后将面团捏成大小一致的圆球，椰蓉馅就做好了，放置硅胶袋上待用；1、油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜保鲜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用...

工具/材料米粉300g、鸡蛋1个、包菜适量、味之院炒饭炒面炒粉料6克、生抽适量、剁辣椒一小勺操作方法热油后，把鸡蛋打入锅内，迅速搅散。趁鸡蛋稍微都有型后，把洗好切好的包菜放入锅内翻炒。等包菜炒软后放入米粉，然后不停翻炒，让它受热均匀，直到米粉有7，8成熟。炒到8成熟后，一次放入味之院炒饭炒面炒粉料、生抽、剁辣椒。所有调料放完后，再继续翻炒2分钟，然后就可以出锅啦。...

夏天我们喜欢做各种各样的吃食，有的就需要豆沙馅，但是去超市买的豆沙馅要么就太甜，要么就失去了豆沙馅的那种沙沙的感觉，今天就教大家如何做豆沙馅。工具/材料红豆250g，冰糖50g操作方法红豆一般是需要浸泡12个小时以上的，不然不容易煮烂，天气热的可以将红豆放进浸泡之后放进冰箱冷藏。将泡好的红豆取出。在锅中加水，没过红豆一小截就可以了，之后开大火将水煮开，水开后开小火将红豆慢慢熬制。在红豆煮了大概40分钟以后放入冰糖搅匀，继续小火煮15分钟。最后快关火的时候将红豆用勺子碾碎，并将汤汁熬到差不多快干了...

喜欢吃蛋糕的朋友看过来，这里有在家也能做蛋糕的方法呀，快来跟我学习用电饭锅做蛋糕的正确方法吧，简单方便，一次成功，让你在家就能吃到喜欢的蛋糕！工具/材料食材：低筋面粉或者蛋糕粉3勺、鸡蛋4个、牛奶3勺、油1勺、糖4勺、白醋或者柠檬汁几滴、工具：电饭锅、打蛋器操作方法打鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，放入无水无油的碗中，蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋打发。打蛋器打发蛋清过程中，糖分三次加入蛋清中，打至硬性发泡，有清晰的纹路就可以了，打好后放着备用。建议不要手动打发蛋白，打完后手会十分酸痛。蛋黄倒入无水无油的锅...

电饭锅制作蛋糕非常简单，勺子掌控分量即可。工具/材料?鸡蛋三个?牛奶六勺（也可用饮料代替）?低筋面粉三大勺?糖四勺?盐一丁点儿（多的话，味道会变涩）?两个没有沾水和油的空盘子?筷子三根?勺子一根2122232425262728293031323334操作方法把鸡蛋清和蛋白分离干净。（碗内不能有水）在蛋白液里加少量盐。加入一大勺糖。搅拌蛋白。打出泡泡时，在加一大勺糖，继续打。打成硬性发泡。蛋黄内加入两勺糖。再加入三大勺低筋面粉。再加入六勺牛奶。将其搅拌成糊状。21用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，上...

夏天一到，绿豆可是解暑的佳品，除了绿豆汤，我们还可以自己在家发绿豆芽，今天一起来学一学怎么发绿豆芽吧。工具/材料·适量绿豆操作方法准备两小把绿豆，洗干净，用清水泡上一整夜。准备一个可以发绿豆芽的神器，最好的底部有漏洞的锅或者盆，这样方便绿豆芽长大。接着把泡好的绿豆，放到准备好的容器里面，浇上一遍水，注意谁不要带油，一定是干净的清水才行，然后在用盖子或者湿布盖住，放到阴凉的地方去通风。第三天的时候把容器打开看一下里面发芽的情况，此时已经长了很多了，这时我们要再浇一遍水。第四天再浇一点水，等到第五天...

喜欢喝粥的小伙伴可以使用高压锅来煮粥哦。煮出来的粥很稠，口感比较好。但是使用高压锅要小心哦。工具/材料高压锅、米、干净水操作方法我们可以根据自己喜欢吃稠的还是清淡一点粥来决定米和水的比例。一般来说米和水的以1:3最好，一般煮20分钟左右就可以了。我们煮粥的量不能太多哦，如果太多会影响口感的。一般量在锅的容量2/3最好。水和米的比例也最好是1:3.当然水和米的比例要根据自己的口味来定。检查一下高压锅的锅盖中心的限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。检查完成之后再将淘好的米放到锅里，加水。我们...

糯米粉如何炒熟，平时有用熟糯米粉做糕点的朋友，会觉得很顺利，这是因为糯米粉已经炒熟了。在糯米粉没炒熟之前抄，那个纠结，蒸腾半天还是没揉成面团，这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低，当然不做成熟糯米粉就没招了吗?那也不是，只要在和面的时候加点温开水就能提高其粘性，效果不错。但如果要炒糯米粉，应该怎么炒呢?将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可。如果想做成糯米油茶糊，可以这样做：

新手做蛋糕，1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为抄低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋百白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松

如何制作蛋糕,教你在家轻松做蛋糕，鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。大家都会过生日吧，不管是我们还是家人朋友都会过生日，要是你在朋友过生日的时候不知道送什么礼物的话，其实我们就可以自己亲手制作一个蛋糕哟，这样子是不是就更加有意义了呢？下面一起来看怎么做蛋糕吧。鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里