红烧鲢鱼块

首先把连鱼尾给清洗干净，准备好葱姜蒜末大料，然后把连鱼尾煎炸至两面金黄捞出，再把花椒，姜丝和葱花炸香，接着倒入一些料酒，老抽生抽和适量的白糖，再加一点水没过鱼尾，当鱼尾已经基本炖熟时放入青椒再炖约半分钟即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：适量;醋：适量;食盐：适量;花椒：适量;香菜：适量;清炖鲢鱼的做法鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。俗话说：千滚豆腐、万滚鱼，耐心等着吧...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：350克;蒜蓉辣酱：1汤匙;老抽：半汤匙;白糖：少许;姜：适量;生抽：1汤匙;料酒：少许;色拉油：适量;小葱：适量;蒜蓉辣酱烧排骨的做法排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水葱切段、姜切片锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄倒入半汤匙料酒炒匀加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅...

鲢鱼如何做好吃，主料：鲶鱼4条。辅料：葱适量、姜适量、食用油适量、酱油适量、花椒数粒、大料1粒、盐适量、糖少许。1、先来处理一下鲶鱼，把表面的黏液洗掉一些，再用剪刀剪开鱼肚子，去除内脏。2、切成两段了。3、葱和姜切碎。4、锅里放入适量的食用油，现在很多人都很喜欢吃鱼，但是很多人却不知道该如何进行制作，那么今天为大家讲讲鲢鱼怎么做，希望能够对大家有所帮助。材料/工具鲢鱼方法整

炸鱼块的做法技巧，用料鱼五斤盐适量五香粉适量胡椒粉适量葱适量姜适量淀粉适量料酒适量花椒适量盐适量干炸鱼块的做法鲢鱼一条，五斤半干炸鱼块的做法步骤1切块加入料酒，葱，姜，花椒，淀粉，五香粉，盐。拌匀。放入冰箱腌一晚上。干炸鱼块的做法放入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒抓拌均匀，放入淀粉抓拌均匀。介绍干炸鱼块:具体步骤:1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块，鱼头切两半2、用一些酱油（最好是

鲢鱼怎么做，材料，鲜仔鲢鱼750克，大蒜100克，泡辣椒15克，姜米5克，葱花15克，酱油15毫升，料酒40毫升，醋10毫升，味精1克，精盐3克，白糖15克，水豆粉5毫升，鲜汤（或者水）250毫升，混合油1000毫升。1.选用仔鲢鱼，大只的需要从中间段切成2－3块，小只姜切末备用，蒜切末备用，葱切葱花备用，切下鱼头鱼尾，鱼身剁成块备用，碗中加入淀粉，倒入水，搅拌均匀备用