糖醋鱼片

首先把鲫鱼的内脏清洗干净，然后用刀将鱼头和鱼身分开，将鱼身放在菜板上，用刀往鱼尾处卡进去，平行切入，然后鱼身就会被分为两部分，把鱼翻过来，用刀平行切入另外一半鱼身，将鱼肚分出来，最后用刀斜着将鱼肉片出来即可。

首先把鲫鱼的内脏清洗干净，然后用刀将鱼头和鱼身分开，将鱼身放在菜板上，用刀往鱼尾处卡进去，平行切入，然后鱼身就会被分为两部分，把鱼翻过来，用刀平行切入另外一半鱼身，将鱼肚分出来，最后用刀斜着将鱼肉片出来即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：750克;食盐：5克;蒜：1头;姜：1块;淀粉：1汤匙;番茄酱：50克;料酒：3大匙;醋：3大匙;酱油：4大匙;泡红椒：3个;小葱：50克;白糖：2大匙;高汤：半杯;糖醋鱼的做法将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟；姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料比目鱼：200克;冬笋:10克;黑木耳:10克;鸡蛋清:25克;蚕豆淀粉：15克;香油：2克;黄酒：10克;蒜：4克;植物油：适量;熘鱼片的做法将鲆鱼宰杀治净，片取净肉200克洗净，片成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片将鱼肉放入碗内，加入黄酒、精盐，调匀入味，再放入鸡蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水）抓冬笋切成片，备用炒锅内加入花生油，置中火上烧至四成热时，将鱼片逐片下锅滑熟呈白色，捞出控净油炒锅内留油25克，中火烧至六成热...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：适量;黑木耳:适量;黄瓜:适量;鸡蛋清:适量;食盐：适量;料酒：少许;胡椒粉：少许;水淀粉：适量;生抽：适量;老抽：适量;醋：适量;蒸鱼豉油：适量;色拉油：适量;滑鱼片的做法将草鱼去头去骨片成鱼片，加盐，料酒，胡椒粉，蛋清，水淀粉抓匀稍腌黑木耳泡发后撕成小朵，黄瓜洗净切片热锅上油，油热后，下鱼片滑散至变色后捞出生抽，老抽，醋和少许蒸鱼豉油调成料汁锅内余油再次烧热，下葱姜末炒香，下黑木耳爆炒，再倒入黄瓜片翻炒把鱼片回锅，倒入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：500克;黑木耳:50克;淀粉：1大勺;食盐：1小勺;料酒：1小勺;米醋：1小勺;生抽：1小勺;姜：1块;葱：1棵;白糖：1小勺;植物油：适量;糖醋熘鱼片的做法草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净；准备好葱姜把木耳洗净，撕成小朵；取一碗，加入米醋、生抽、糖、料酒、淀粉和清水兑成糖醋汁备用草鱼去头，去尾。将鱼从中间劈开，去掉鱼骨；用斜着把鱼肉片成鱼片片好的鱼片加入盐和料酒腌制20分钟；腌好的鱼片均匀粘满干淀粉下入6成热的油中，炸至表皮...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼肉：适量;淀粉:适量;蒜：(末)适量;姜粉：适量;料酒：适量;葱：适量;生抽：适量;白糖：适量;醋：适量;植物油：适量;番茄酱：2勺;食盐：少许;糖醋鱼片的做法混合鱼片腌制材料中所有食材腌制半小时左右；锅内入油将鱼片两面煎至金黄；另起锅爆香蒜末，放入两勺番茄酱，少许盐，倒入糖醋汁烧开；快速加入鱼片，均匀地裹上酱汁，滴点香油即可。...

糖醋鱼块的家常做法，糖醋鱼块主料花鲢鱼400g辅料油适量盐适量西红柿酱50g白糖10g白醋10g小葱10g料酒5g姜5g淀粉适量步骤1.材料：花鲢鱼盐姜料酒淀粉葱胡椒粉西红柿酱白糖白醋2.把葱姜洗净切末和丝3.把花鲢鱼洗净，就用鱼身，切成这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;胡萝卜:1/2根;蒜苔:2根;植物油：4汤匙;食盐：1/2茶匙

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：500克;山楂：适量;冰糖：适量;料酒：1大勺;生抽：1大勺;食盐：适量;咱家红烧肉的做法五花肉切成1厘米左右的方块干山楂片用水洗净准备一些冰糖盆中加入凉水放入切好的五花肉，再加入一大勺料酒浸泡15分钟将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里，加水，要没过肉块2寸大火烧沸30分钟，撇去表层浮沫转小火煮1小时倒入生抽一大勺中火烧30分钟，烧至汁收浓加入冰糖烧到汁浓，根据个人口味加点盐即可...

溜鱼片的做法，食材食谱热量：733.5(大卡)主料鲈鱼适量槽卤适量方法/步骤将鲈鱼洗净片薄片，加葱、姜、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、鸡精腌制入味起油锅，等油6、7成热时，下入鱼片用筷子一片片划散等鱼片变色盛盘备用另起一锅，锅中放入两汤匙糟卤和少这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼肉：适量;淀粉：适量;料酒：适量;白醋：适量;番茄酱：适量;植物