1、食材：鸡腿200克、淀粉60克、面包糠100克、生抽10克、油50克、胡椒粉15克、盐10克。2、准备配料：鸡腿洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉，涂抹均匀腌制，放入面包糠中，均匀沾满面包糠。3、入锅炸制：锅中倒油，把鸡腿放入锅中，炸至酥脆即可取出装盘食用。
1、先把鸡腿洗干净，沥水，把鸡腿煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制2小时以上。2、接下来再把面包放进烤箱，200度10分钟，出炉后吐司是脆脆的即可。3、把烤好的吐司剪成小块，放到搅拌机搅拌至碎即可。4、腌制好的鸡腿，放在蛋清里滚一下，再用生粉包裹。5、待生粉包裹固定后再把鸡腿放到面包...
1、准备好鸡腿，放入盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。2、准备适量的面包糠。3、鸡蛋打在碗里搅成蛋液。4、把鸡腿放在面粉里裹一下。5、锅里放油，烧至八成热。6、把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。7、再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠。8、将鸡腿放入锅中炸。9、直至变成金...
1、材料：花生油500克、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包鸡腿2个、鸡蛋2个、面包渣50克。2、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。3、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。4、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡...
1、准备食材，烤肉料可以选择自己喜欢的。2、鸡腿洗干净用牙签扎，注意要多扎几下。3、加入烤肉料，戴手套揉捏十分钟。4、一定要揉的烤肉料充分融化让鸡腿吸收。然后腌制两小时。5、低粉和玉米淀粉混合备用，面包糠倒出来备用。6、鸡蛋打散加入过筛的低粉和玉米淀粉。7、搅拌均匀。8、放入鸡腿裹一层...
面包糠炸鸡腿做到好吃的关键在于先要把鸡腿腌制一会，然后再裹上面包糠放入油锅炸，具体的做法如下：主料：鸡腿6个 调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、面包糠200g、面粉50g、鸡蛋1个 1、给鸡腿划刀，能够入味。2、放入盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、生姜，用筷子搅拌均匀。3、一个鸡蛋三勺...
1、先把鸡腿肉洗净，然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍 2、鸡腿放上炸鸡翅专用粉，然后再加入一勺料酒，一勺酱油并将其均匀的搅拌。将其拌匀之后包上保鲜膜，放入保鲜层冷藏一夜或六个小时 3、准备两个碗，一个放面包糠，另外一个放鸡蛋液，拿出鸡腿先裹上鸡蛋液，先裹上面包糠 再裹上鸡蛋液。4、...
[制作流程]1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。用料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙...
面包糠炸鸡腿的简单做法如下：1、准备好鸡蛋液。2、把鸡腿腌制一小时，腌制入味。3、如果喜欢甜口的，可以在面包糠里加入糖。不喜欢直接使用面包糠就行。4、把鸡腿蘸满鸡蛋液，再裹上面包糠。5、热锅烧油，把鸡腿放入锅中进行炸制，小火慢慢炸，不然容易糊。炸至焦黄就可以出锅了。
做法：步骤1 准备食材。步骤2 首先将鸡腿洗干净，放入器具中，用叉子叉鸡腿，腌制会更入味。步骤3 加入料酒。步骤4 再加入蚝油。步骤5 戴上食品手套，抓拌均匀，静置10分钟。步骤6 再撒上奥尔良烤翅料。步骤7 再次抓拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。步骤8 准备好蛋液，面包糠，玉米...
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