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面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对,水太多,面粉太少,需要先在面团上加入少量面粉,然后用双手揉,等新加入的面粉已经融入到面团中后,继续加入少量面粉揉匀,等面团变得不那么粘手之后,在面团上面滴适量食用油,用手揉匀即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做面包需要先用面粉、鸡蛋、黄油、奶粉、盐和干酵母把面和成面团,将揉好的面团均匀分成16份,滚圆后放入盘中,将面团发酵至2倍大时预热烤箱,上下180度,把面团刷上鸡蛋液后,放入烤箱,20分钟左右,香喷喷的面包就做好了。
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1、酵母不够:发不起来可能是酵母放的太少。2、发面用开水:用开水发面可能会把酵母烫死了,这时酵母失去了活性。3、温度低:面发放的地方温度低,这样会让酵母活性不高。
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1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对,发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对,做面包需要用高筋面粉。
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1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对,发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对,做面包需要用高筋面粉。
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面包和面太稀了可以继续往里面多加面粉,然后拿手继续揉,也可以直接把它们当成老面,用来二次发酵,建议用来当老面比较好,如果是用来直接加生面的话容易结块。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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1、将面粉用清水或温水化开,需要注意的是冬天就要用温水。2、倒进面粉,再加入少许盐以及糖,将面条揉成光滑柔软状态,让糖也在面团中融化。3、然后加入适量的黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉出个膜,就可以将面团密封发酵。5、之后将面团分成小份,摆在抹了油的烤盘上,表面上刷些蛋黄,撒上芝麻,放进预热5分钟的烤箱,上下175度烤20分钟即可。
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土豆泥饼不应该加面粉和淀粉,应该是用粘米粉和糯米粉,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟,蒸煮的土豆捣成土豆泥备用,准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌,揉成面团,把揉成的面条切成小剂子,然后在裹上适量的面包糠,油热就放入土豆饼炸制,最后表面炸金黄后捞出控油即可。
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首先把红茶包放入杯中,然后倒入开水泡3分钟左右,紧接着在另一个杯中加入适量的白糖,再倒入泡好的红茶搅拌一下,让白糖与红茶完全溶化,最后就是把牛奶放微波炉里加热1分钟,然后倒入杯中把它们搅拌均匀即可。
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每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的,心想要是自己也能做那就更好了,可是自己又没有烤箱怎么办呢?其实很简单,自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。方法面粉5勺鸡蛋4个牛奶6勺糖4勺盐,色拉油适量。蛋清,蛋黄分开,我这个蛋黄弄破了,做的时候要处理好,不要让蛋清里留蛋黄(装蛋的器具一定要无水无油干爽的)。将上一步骤中材料均匀搅拌。将蛋清打散,打到完全泡沫放一勺糖,继续加快一些速度搅拌,待搅拌十分钟再放一勺糖,再继续搅拌。直到用筷子可以一块块挑起,蛋清就打好了。直到用筷子可以一块块挑起,蛋清就打好...
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如何自制面包,主料:小麦面粉250g、鸡蛋1个辅料:淡奶油适量、酵母5g、水适量、白砂糖50g、黄油适量1、面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和淡奶油。2、搅拌成絮状。3、加入干酵母适量的水揉成团。4、通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。5、加入大家都吃过面包吧,那么,大家知道面包怎么做的吗?方法将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,
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如何更改pdf中的文本框的文字的大小和颜色,想要对PDF文件中的文字颜色记性更改的话我们就只能使用PDF编辑器才能对它进行更改了!a.首先我们将PDF编辑器进行打开,然后我们就PDF文件进行导入在其中!b.将PDF文件打开之后我们就就可以在PDF文件中看到“编辑内容”这一栏,然后进行点击,我文本框工具是AdobeAcrobat的一个很有用的工具,可以随时在PDF上写一些注释啊、标记什么的,系统默认的文
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如何做“面灯”,蒸面灯做法:蒸面灯:民间面灯是寓意农作物的丰收和风调雨顺有祈祷祝福的意思。和面与造型:1、用的是馒头面,也就是酵母,水,面粉,混合揉面发酵一次,揉回原形。2、发酵好的面团使劲揉到没有气泡。3、中间挖洞用手伸开成条,搓光滑。4面灯也叫面盏、棉花灯,一种元宵节面食,传统岁时风俗。是用面粉做的各种形式的灯盏,用食用油作燃料,多用谷物秸杆缠上棉花做灯芯,故称棉花灯。
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一般怎样保存面包,不同季节保存面包的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的,可以放在室温下密封保存(放保鲜袋和保鲜盒里都行),常温保存的面包,下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。但是不要放到冰箱冷藏,否则面包会更容易面包作为一种十分方便的食品,越来越受人们的欢迎。但有时候我们一次性吃不完,该如何保存呢?在常温保存条件下不“添加防腐剂”或者添加