1、主料:羊肉500克。2、辅料:白萝卜200克。3、调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。4、羊肉反复撇尽血水,放入沸水中焯一下后洗净。5、萝卜改小一字条。6、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸。7、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟。8、把肉...
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起,将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。3、捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时,夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五分钟即可食用。
1、原料:羊肉、白萝卜、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉。2、萝卜洗净,切成约3厘米见方的小块,备用。3、将羊肉洗净,切成约2厘米见方的小块,焯水,除去血水,捞出,洗净,沥干。4、炒锅放油,放入姜块、葱段、蒜瓣,爆香。5、放入羊肉、料酒,翻炒。6、倒入电压力锅,...
1.清洗羊肉:将羊肉洗净,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和血水,然后切成适当大小的块状备用。2.焯水:将羊肉放入锅中,加入足够的水,烧开后撇去浮沫,然后加入姜片、葱段、料酒等调料,继续煮煮10分钟左右,将焯水后的羊肉捞出备用。3.煮羊肉汤:将焯水后的羊肉放入锅中,加入足够的水,烧开后转...
1、萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段,锅中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒、葱段、姜片,搅拌均匀。2、去除血沫,捞出羊小排,将清水倒入砂锅,放进葱、姜和羊小排,再撒上料酒。3、放入萝卜块调入盐,加入泡软的粉条,起锅后加入香菜即可。
1、食材:羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。调料:米酒、盐、白胡椒粉。2、羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块,姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎。葱白切长段,葱叶切葱花。3、锅中放入...
1、1.竹蔗劈开砍小节,胡萝卜洗净切滚刀块,马蹄削皮后对半切。我还加了木瓜(可不加)2、2.羊肉买回来洗干净冷水下锅放姜片料酒煮开 3、3.煮开后撇去浮沫,捞出洗净后沥干水备用 4、4.红枣,黄芪,枸杞,当归,玉竹片洗干净放碗里备用。枸杞出锅前放即可。5、5.锅热下一点点食用油下姜片...
1、汤主料:羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。2、调配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。3、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。4、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。5、在汤碗内...
1、准备材料:羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。2、白萝卜洗干净切块备用,把羊肉清洗干净后,浸泡在凉水中2个小时,然后再将其切成小块,冷水下锅焯水,煮沸后捞出。接着重新烧一锅水,把羊肉放入锅中,倒入料酒,煮开后再放入白萝卜,加入花椒、葱姜、山楂一同熬煮。3、...
1、原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。2、将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。3、锅内放水,投入羊肉片,加姜烧滚,捞出羊肉片待用。4、山药与羊肉片一起放入锅中,注入清水适量,加生姜、葱、胡椒、料酒,先用大火烧沸后,撇去浮沫,改小火炖...