1、洋葱切块,猪瘦肉切片。2、碗中倒入猪肉片,倒入生抽、淀粉、蒜末拌匀,腌制20分钟。3、起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色。4、倒入老抽、生抽,翻炒均匀后倒入洋葱。5、加入盐,翻炒均匀即可出锅。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末;2、热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒,肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂;3、待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋...
1、准备蒜末5克,洋葱100克切块,猪瘦肉200克切片。2、碗中倒入猪肉片,倒入生抽5克,淀粉5克、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟。3、起锅放入油5毫升,倒入猪肉片翻炒至变色。4、倒入老抽1克,生抽9克,翻炒均匀后倒入洋葱。5、加入盐1克,翻炒均匀即可出锅。6、美味的洋葱炒肉就做好了。
1、配方:洋葱150克,瘦猪肉50克。调料:酱油(5克)、盐(3克)、植物油(15克)、味精(2克)。2、猪瘦肉洗净,切成薄片。3、将洋葱洗净,切成片。4、在炒锅内放入适量植物油,待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒,再将洋葱下锅与肉同炒,最后放入适量酱油、盐、味精,略炒即可。
1. 猪肉(瘦肉)300克 2. 洋葱1个 3. 食用油适量 4. 盐适量 5. 酱油适量 6. 料酒适量 7. 葱姜蒜适量(可选)步骤:1. 准备食材:将猪肉切成丝状,洋葱切成丝。2. 处理猪肉:炒菜前可选择用葱姜蒜腌制猪肉,提升口感。3. 炒肉丝:将锅烧热,加入适量食用油,稍微翻炒一下洋葱丝,然后将...
热锅下油,先放入蒜头,扁出香味;再倒入腌制过的瘦肉,快速翻炒均匀。6、再倒入洋葱,大火翻炒,加入少量的清水,洋葱很容易熟的,不需要炒太久。7、看到洋葱变颜色后,即可加入辣椒丝,加入适量的盐,翻炒均匀。8、出锅,撒上香葱,即可享受美味的洋葱炒肉片了,好看又好吃,很好下饭的一道菜。工...
1.首先,将猪瘦肉洗净,切成薄片。注意,选择瘦肉部分,因为这样吃起来口感更佳,也更健康。2.接着,将洋葱洗净,切成片状。切洋葱时,可以将刀蘸水切,这样可以防止辣眼流泪,让你在切洋葱时更加轻松愉快。3.在炒锅内加入适量的植物油,待油温达到六七成热时,先放入猪瘦肉煸炒。煸炒至肉片变色,...
2、首先将洋葱切开两半放入水中浸泡半小时.因为洋葱中含辣素,用水泡过之后再切就不会刺激眼睛。3、将肉洗净切片放入小碗加料酒生粉拌匀,等候十几分钟。4、将姜蒜切小块.尖椒切片待用。5、洋葱捞出切丝装盘待用。6、洗锅,开火,烧干,倒油,烧热,放姜蒜爆,马上放入肉翻炒。7、翻炒至肉全...
1、首先把瘦肉洗干净,切片或者丝,用嫩肉粉,加适量的冷水搅拌均匀,同时加少许的食用盐,芝麻油,酱油,姜丝码上一刻钟左右备用。2、洋葱去掉最外面的皮,洗干净,切掉头尾两端,然后切丝备用。3、热锅下油,丢入花椒爆香一会儿。接着倒入准备好的瘦肉快速翻炒。等肉熟了以后,再倒入洋葱,翻炒...
洋葱炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,口味鲜美,营养丰富。下面是一种常见的洋葱炒肉丝的家常做法:【材料】猪里脊肉或者瘦肉:200克 洋葱:1个(中等大小)青红椒:各1个(可选,增加颜色和口感)大蒜:2瓣 姜:适量 生抽:1大勺 老抽:1小勺(可选,增加颜色)料酒:1大勺 白糖:...