1、用料：羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。2、将羊下水用开水烫煮一下，捞出清洗干净后沥干水分。3、将羊杂放入锅中，加入适量的葱、姜、水，炖煮15分钟左右。4、葱花香菜切末。5、将羊下水盛入碗中，撒上葱花、香菜、胡椒粉、盐即可食用。
锅里把清水烧开，放入羊下水及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。羊下水中含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、...
煮羊下水放的调料：郫县豆瓣、花椒、葱、姜、蒜。具体做法：1、烧开一锅水，放入花椒，葱姜蒜和羊杂氽水去腥味；2、热锅放油，炒香豆瓣和葱，姜，蒜，加入高汤或清水，放入羊杂，煮30分钟，加入喜欢的蔬菜煮熟即可。
羊下水制作过程：用刀把羊下水切成块状盛入盘中，同时在锅中煮上热水，待水烧开后将切好的羊下水倒入锅中，加入适量的酱油、盐、葱姜、花椒、茴香，盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅，再把切好的香菜撒入锅中即可食用。
煮羊下水的正确方法是将羊下水彻底清洗干净后，放入锅中加入适量的水和调料，煮至熟透即可。但在这个过程中，有许多细节需要注意，以确保煮出的羊下水既美味又健康。首先，羊下水的清洗是至关重要的一步。由于羊下水通常包含羊的内脏，如肺、心、肝等，这些部位在羊的体内起到了过滤和储存的作用，因此...
羊下水做法如下：1、先准备好适量的羊下水，用刀把心肝肺等羊下水切成块状，盛入盘子中 2、待水烧开后将切好的下水倒入炒勺中 3、加入适量的酱油和盐 4、再准备好葱和姜，用刀切成段，之后把切好的葱姜倒入炒勺中 5、再加点适量的花椒和茴香，盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅 6、把炖好的下水...
1、如果是用高压锅压的话，一般40分钟就能煮烂，如果是用一般的火煮的话，大概要煮两三个小时才能煮烂。2、做法：食材：羊下水一副，葱、姜、盐，小茴香，去籽草果，香叶，白芷，白寇，白胡椒粉。制作方法：将买回来的羊下水放入流动水下清洗干净，尤其羊肚的毛巾面，大家要加入盐和料酒给它像洗...
2、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。3、将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。4、锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片...
加入足够的水，煮沸后转小火，炖煮1-2个小时，直到羊下货变得柔软、熟透。如果使用压力锅，烹饪时间可以缩短。将羊下货放入压力锅中，加入足够的水，按照压力锅的使用说明操作，通常需要20-30分钟即可煮熟。羊下货就是羊杂。羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。
做法：1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出，沥干，切小块。3、炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫，加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉...
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