炒糖醋茄子的做法

4.锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。space 点击查看大图 5.锅中倒入食用油，加蒜蓉爆香，加入红椒翻炒片刻。space 点击查看大图 6.倒入糖醋汁。space 点击查看大图 7.加入炸好的茄子。space 点击查看大图 8.翻炒均匀，加入葱花。space 点击查看大图 9.酸酸甜甜的糖醋茄子就...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤一：准备食材 将茄子洗净，切成长条状，红椒和青椒切成丝状，葱姜蒜切成末备用。步骤二：炸茄子 将切好的茄子放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。注意要控制油温，不要太高，否则容易炸糊。步骤三：炒配料 将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，加入红椒和青椒翻炒几下。步骤四：糖醋汁 在碗中加入适量...

1、食材茄子一个洗净备用。2、去皮切成长条加清水泡一下。3、准备好辅料糖醋汁原料。4、茄子捞出挤干水分加入玉米淀粉拌匀。5、油温7成热大约180度放入茄子炸制微微金黄。6、用筷子翻动防止茄子粘连。7、炸制外面微微金黄捞出。8、再次把油温升高复炸第二遍。9、第二遍炸30秒捞出。10、锅里多余的...

糖醋茄子怎么做好吃 糖醋茄子的做法 1、材料：茄子两个，调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。2、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。3、茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。4、加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主...

糖醋茄子的做法：1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。2. 将茄子沥干水分，用淀粉裹上一层。3. 热锅凉油，将茄子放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量白糖、醋、盐、酱油、料酒和少量清水，烧开后加入淀粉水勾芡。5. ...

糖醋茄子做法不用油炸：1. 将茄子切成块状，放入锅中焯水至熟透，捞出沥干备用。2. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量糖、醋、盐、生抽、老抽、料酒和少量水，煮至糖溶化。3. 将焯好水的茄子块放入锅中，翻炒均匀，让茄子块充分吸收酱汁即可。

步骤1 准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。步骤2 茄子去皮切条。步骤3 蒜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 首先盆中倒入茄子，加入盐，抓匀腌制20分钟。步骤6 然后碗中加入料酒、生抽、陈醋、白糖、淀粉、...

重新起锅放少许油，把调好的糖醋汁倒入锅中煮开，再加入水淀粉搅拌，待成粘稠糊状将过油的茄子块和青椒胡萝卜倒入锅中翻炒，全部沾满糖醋汁之后关火，出锅放入蒜末。结语糖醋茄子的制作过程稍微有些复杂，主要原因是需要过油。不过调糖醋汁的过程如果掌握好了，这道菜的精髓也就掌握了。所以那些调味品...

糖醋茄子最简单的做法如下：工具/材料：黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄酱、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、油、锅、香菜。1、黑皮茄子去皮，切成小块。2、将茄子放入大碗中，均匀的撒上一层生粉。3、锅内热油后将茄子放入锅里油炸。4、炸至茄子微黄酥脆时，盛出控油。5、取一个碗，调入适量生抽、老抽、...