最简单的排骨炖土豆

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

红豆熬成稠稠的可以先把红豆洗干净之后装在盒子里，然后放进冰箱冷冻室冻大概三四个小时左右，再拿出来按照正常的煮红豆方式开始煮，然后捞起红豆然后冷水下锅进行炖煮，选择用大火将红豆汤烧开，然后再转小火慢慢的炖煮30分钟即可。

剁排骨首先选择专业的砍骨头的菜刀，砧板最好要选一块厚实的木头砧板，然后把排骨一根一根的划开，利用拇指和中指无名指，小指全部握住刀把，只留食指用来夹住右面的刀背垂直对准排骨砍下去，学会利用自己的巧劲。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：2根;土豆:500克;姜：3片;植物油：适量;水：600毫升;水淀粉：少许;食盐：1茶匙;鸡精：1茶匙;生抽：汤匙;老抽：1茶匙;料酒：1茶匙;土豆烧排骨的做法肋排斩段，洗净后沥干，锅内倒油，油热后放姜片、肋排，煸至肋排表面焦黄调入1/2茶匙盐、料酒、生抽、老抽不停翻炒，直到肋排都沾裹上酱汁后，倒入半碗水，以略没过肋排为宜大火煮沸后用小勺舀去表面浮沫，加盖，转小火炖30至40分钟待肋排炖到软烂，锅底还留少许汤汁时，放入土...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;土豆：2个;姜：2片;蒜：3瓣;葱：适量;花椒：适量;土豆炖排骨的做法锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3至5分钟将浮在上面的血沫撇去将排骨块捞出排骨块控净水待用土豆切滚刀块锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香入入排骨块，中火翻炒翻炒至块表面微焦倒入适量酱油，炒至排骨块均匀上色锅内加入水，水要没过排骨大火烧开后转中火炖20分钟放入土豆块，继续中火炖制15-20分钟根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;土豆：适量;豆瓣酱：少许;红尖椒：适量;花椒：少许;八角：少许;食盐：适量;冰糖：少许;酱油：适量;醋：少许;土豆烧排骨的做法排骨过沸水，然后捞出滤水炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步放水淹过排骨，盖锅炖炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去，然后放胡萝卜和土...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：1条;土豆：1个;江米酒：2汤匙;生抽：2汤匙;水：适量;白糖：1/2小勺;烤肉酱：1汤匙;老抽：适量;食盐：适量;色拉油：适量;土豆焖排骨的做法排骨洗干净切小块，土豆洗干净去皮，切小块电饭煲烧热，倒入少许油，放入土豆各面煎至略见金黄色后装起备用不需要洗锅，盖上盖子重新烧热电饭煲后，放入沥干水的排骨，煎至没有水份，这一步也可以盖上盖子焖一会倒入2汤匙米酒、一汤匙烤肉酱、2汤匙生抽，1/2小勺的糖，炒均匀后盖上盖子焗一会至...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;葱：1段;姜：3片;蒜：5克;八角：2个;香叶：2片;冰糖：适量;酱油：5克;老抽：5克;料酒：5克;色拉油：适量;食盐：适量;红烧排骨土豆的做法把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒放入适量酱油、料酒、老抽同炒把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：300克;土豆：500克;郫县豆瓣酱：2大匙;酱油：2大匙;料酒：1大匙;姜粉：15克;花椒：10粒;八角：2个;白糖：1小匙;食盐：适量;植物油：适量;川味土豆烧排骨的做法将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄放入剁碎的豆瓣酱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;土豆：6个;红尖椒:适量;尖椒:适量;芝麻叶:适量;葱：3根;水：适量;料酒：2汤匙;蒜：10粒;姜：30克;辣椒粉：30克;蒜泥：2汤匙;胡椒粉：少许;韩式辣酱：1汤匙;香油：1汤匙;土豆排骨汤的做法喷气20分钟后的骨汤。高汤做菜的时候要用到。（可以把上层的油瓢掉~）取一汤锅，把骨头和煮过8成熟的土豆放进去，舀进去准备好的高汤，加入点葱段，辣椒段土豆排骨汤的调料：粗辣椒面（3T）、水（1/2杯）、蒜泥（2T）、姜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;土豆:适量;小葱：适量;姜：适量;花椒：适量;麻椒：适量;料酒：适量;白糖：少许;海鲜酱：适量;老抽：适量;味精：适量;色拉油：适量;八角：适量;豆瓣酱：适量;红烧排骨土豆的做法排骨洗净备用葱和姜洗净切段和片备用炒锅放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化下入葱段和姜片翻炒下入排骨翻炒，同时加入料酒、老抽翻炒均匀加入海鲜酱加入适量水稍微焖煮，因为用电压力锅煮排骨水分流失少，所以，水可以...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;土豆：1个;料酒：2勺;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;生抽：2勺;老抽：1勺;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：少许;土豆炖排骨的做法将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右土豆去皮切块备用锅中加热油，油热后将土豆炸一下，炸至外皮焦黄（炸过的土豆在炖煮的过程中不会变成泥，但是这一步我有点失败。）将排骨也过一遍油（这步也可以省略）铸铁锅中放入少许油，油热后加葱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;土豆：1个;干辣椒：适量;食盐：适量;植物油：适量;酱油：适量;排骨烧土豆的做法排骨焯下水，焯水时加入姜和大料入味，土豆一个、小尖椒几个红烧酱油油入锅后先把小尖椒炸香，然后下排骨和土豆一起炒即可，炒断生后加入红烧酱油上色，加入盐，牛肉粉调味，然后将煮排骨的水倒入锅中少许炖，大火收下汁即可...