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猕猴桃中的糖分含量很低，并且还有丰富的营养，所以吃猕猴桃不用担心会长胖，由于猕猴桃中含有大量的维生素c和维生素b，对口腔溃疡有一定的效果，猕猴桃中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动。
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吃猕猴桃有抗氧化功能，对于女生来说有美容养颜的作用，对于人体可以增强免疫功能，还能促进消化，猕猴桃的果汁能预防多种癌症得发生，还有能扩张血管和降低血压的作用，还能可以起到美白的作用，在洗脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部改善毛孔粗大的问题。
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切猕猴桃可以先用小刀将猕猴桃的两头切掉，然后用小号的水果刀从猕猴桃果皮的边缘扎入进去，接着轻轻转动水果刀，然后沿着猕猴桃的果皮边缘，将猕猴桃的果肉和果皮分离，然后切成适合摆盘的形状即可。
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