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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净,使用刀具从中间一分为二,切成片状,锅里放油,比一般炒菜的时候要稍微少一点,油烧热后,将丝瓜片倒进锅内,翻炒均匀,加入少许清水,丝瓜变色后,在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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1、打开手机上的QQ,点击左上角的头像。2、点击页面中的装扮栏,点击“气泡”。3、接着点击“DIY气泡”,进入后选择喜欢的模板。4、然后点击其中一个虚线框,选择喜欢的贴纸。5、制作好后,点击下方的“超级会员立即装扮”即可。
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1、打开手机上的QQ,点击左上角的头像。2、点击页面中的装扮栏,点击“气泡”。3、接着点击“DIY气泡”,进入后选择喜欢的模板。4、然后点击其中一个虚线框,选择喜欢的贴纸。5、制作好后,点击下方的“超级会员立即装扮”即可。
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首先打开手机上的QQ,然后右滑,点击我的个性装扮进入页面,其次点击气泡后选择DIY气泡,最后选择模板和贴纸选择立即设置即可成功。
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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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1、在杯子里倒入适量清水。2、在杯子里倒入适量白砂糖和少量胶水。3、在杯子里倒入适量洗手液,然后用吸管搅拌均匀。4、制作完成后可以用吸管将肥皂泡吹出来。
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1、准备一个盆,将腐竹掰成长段后放进去;2、接着倒入温水,将腐竹完全淹没即可;3、然后加入适量盐,搅拌均匀;4、最后用一个盖子将盆盖住,等待腐竹泡发即可。泡腐竹的时候不要用开水,不然腐竹会变得特别软,也不要用冷水,冷水泡发速度特别慢,最好用温水。
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薄豆腐用清水冲洗干净,切块。锅中放油,放入切好的薄豆腐,煎至两面金黄。放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可。
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煮嫩豆腐为了不烂可先用凉水加盐泡10分钟左右,再用热水焯水,或者直接用盐水焯,还可以先把豆腐装入锅蒸20分钟,待其冷却后做,在翻炒豆腐过程中不能铲只可轻推,如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉,能让豆腐煎不烂。
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豆腐想要保存时间更久可以将豆腐放在阴凉通风处每天勤换水,换水后再加少许盐,也可以将豆腐煮熟,捞出后放在阴凉的地方,还可以把豆腐切块放入带汤的泡菜里,或者把鲜豆腐泡在放凉的盐水里,让豆腐完全浸没在水中保存即可。
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炸豆腐之前将豆腐蒸一下,不仅能够有效去除豆腥味,还能够防止豆腐炸碎,避免在油炸时四处溅油,除此之外还能够提高人体对豆腐中营养的吸收。
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炸豆腐之前将豆腐蒸一下,不仅能够有效去除豆腥味,还能够防止豆腐炸碎,避免在油炸时四处溅油,除此之外还能够提高人体对豆腐中营养的吸收。
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想要莴笋保存得久可以先将莴笋放叶子摘掉,不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中,或者可以用水浸泡,也可以把莴笋放进冰箱保存,最好是不要超过四到五天就把莴笋吃掉。
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炸豆腐之前将豆腐蒸一下,不仅能够有效去除豆腥味,还能够防止豆腐炸碎,避免在油炸时四处溅油,除此之外还能够提高人体对豆腐中营养的吸收。
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切豆腐时可以先把豆腐用盐水焯一下,比较水嫩的内脂豆腐可以在切之前先蒸上20分钟,待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪,这样切出来的豆腐块就会非常完整不会烂,而且在切的时候要悬腕切,边切边冲水,从左向右来切豆腐会更好。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1块;剁辣椒:适量;色拉油:适量;大蒜:少许;醋:2勺;白糖:1勺;酱油:1勺;姜:适量;食盐:适量;高汤:2勺;鱼香豆腐的做法豆腐切成长方形薄块(小一些比较入味)蒜、姜切末炒锅置火上,放油烧热,入油锅煎至表面金黄,盛出酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调成鱼香汁锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香;倒入剁椒,炒出香味后,倒入2勺水或高汤倒入豆腐块,炒匀;再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:350克;花生:60克;莴笋:80克;胡萝卜:80克;香菇:50克;食盐:少许;葱:30克;姜:20克;蒜:20克;豆瓣酱:20克;鸡精:5克;白砂糖:30克;生抽:10克;水淀粉:30克;醋:30克;水:50毫升;宫保豆腐的做法起油锅、放入花生米、小火将其炒香后舀出,待晾凉后搓去红衣,待用老豆腐切成约0.5厘米见方的丁;莴笋去皮后洗净切成丁,香菇与胡萝卜洗净后也切成丁;姜蒜切成末、郫县豆瓣酱剁碎;葱切花锅内放入适量的油...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;猪肉:100克;姜:1块;葱:2根;蒜:3瓣;植物油:1汤勺;郫县豆瓣酱:2汤勺;醋:1汤勺;生抽:1汤勺;白糖:1汤勺;鱼香豆腐的做法豆腐切2公分见方的薄片,放入油锅中煎制两边金黄盛入容器中备用;肉切丝,葱切小段锅里留底油,放入2汤勺红油豆瓣酱炒香,把瘦肉丝倒入锅里煸炒至变色;倒入葱姜蒜末煸炒均匀,倒入豆腐,将醋1汤勺、白糖1汤勺、生抽1汤勺、少量水兑成料汁倒入锅内将豆腐烧软即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油豆腐:300克;猪肉馅:1碗;冬笋:1块;黑木耳:1把;香菇:1把;姜:适量;葱:适量;食盐:适量;淀粉:适量;生抽:适量;橄榄油:适量;水:适量;胡椒粉:适量;三鲜豆腐泡的做法将姜末,盐,生粉,生抽,胡椒等调料放入肉末中用筷子顺着一个方向搅拌起劲,腌制十分钟将豆腐泡打开将腌好的肉馅放入豆泡中间同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅准备好其他的配料,将笋和香菇切成块,黑木耳撕成小块;将葱和姜切成丝;将小葱切成末将豆腐泡切口的地...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;鸡蛋:2个;生粉:1汤匙;植物油:适量;食盐:1/2茶匙;红尖椒:1个;细香葱:3根;豆腐煎蛋饼的做法豆腐放到盐水中浸泡一个小时鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入适量盐再加入切碎的鲜红椒和香葱花,搅拌均匀泡好的豆腐切成三角形每块豆腐轻轻拍上一层生粉平底锅中放少许植物油,放入豆腐两面煎黄倒入鸡蛋液,等下层凝固后翻面出锅后切成小块即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料油豆腐:120克;猪肉馅:100克;豆瓣辣酱:30克;姜:15克;蒜:20克;葱:20克;水淀粉:20克;肉末炒豆腐泡的做法瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切花;郫县豆瓣酱剁碎热锅放油,下入肉末炒至变色放入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后加入两小勺料酒炒匀加入适量的水,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进水分,盖上锅盖煮约5分钟放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:1盒;蒜苔:3根;花生仁(生):100克;酱油:2汤匙;香醋:1汤匙;白糖:1汤匙;食盐:1/2茶匙;料酒:几滴;鸡精:1茶匙;淀粉:1汤匙;水:1/2碗;植物油:适量;朝天椒:3个;白芝麻:10克;宫保豆腐的做法主材备好豆腐切成丁,蒜苔、朝天椒切粒备好芝麻小火炒香,炒到芝麻变黄,闻到香味即可装碟备用小火凉锅凉油把花生炸熟,待听到花生衣有噼啪裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火装碟备用炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄...
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豆腐如何做好吃,盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊一直以来豆腐就是我国民间的传统美食,这是一种由大豆制成的食品,不仅十分鲜美同时还富含有大量的营养价值。经过现代医学研究发现,豆腐中含有大量的维生素、异黄酮、蛋白质等营养物质,除此之外还有大量的钙、锌等矿物质,经常食用对人体健康非常重要。经过不断的发展,现如今豆腐的做法多种多样
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豆腐好吃又下饭,而且营养丰富。今天小编给大家分享一下怎么做好吃的豆腐,希望大家都能喜欢。工具/材料材料:豆腐辣椒盐味精酱油食用油姜蒜操作方法食材的准备:辣椒2个,将辣椒去籽去蒂,清洗一下,撕成小块;豆腐选用老豆腐,稍微清洗一下;取1小块姜,切成姜末;姜可以增香;取2-3个蒜头,去膜,切成两半;蒜可以提味;炸豆腐:开火,加入较多的食用油,待油温升高7-8成热的时候,将豆腐切成小块,下入锅里,炸至表面呈现金黄色;油温要高,才不会粘锅;将炸好的豆腐盛出备用;炒配料:将多余的油倒出,留少量在锅里;待油温...
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豆腐有什么制作方法,工具材料:300g黄豆,盐,水,豆浆机,纱布操作方法如下:1.把300g的黄豆浸泡,至原有体积的2-3倍,泡发后大概600-700g。2.把泡好的黄豆和水,按照比例1:1.5的比例研磨成豆浆。3.榨好的豆浆用纱布过滤,两遍最好。4.过滤好的豆浆倒入锅中将豆腐切块备用,葱切成葱花备用,在水中加入淀粉,搅拌成水淀粉备用。篇一:终于吃上自己做的豆腐了——如何做卤水