盐水虾的蘸料怎么做

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

洗花蛤需要先将花蛤放在清水中浸泡一天左右的时间，使其将体内的泥沙完全排除体外，然后用手搓洗或着使用刷子刷洗，来回反复搓洗几遍，清洗掉贝壳上的覆盖的脏东西，接着清洗捞出，捡出死蛤蜊即可。

保存盐渍裙带菜可以将裙带菜经水洗或煮沸后沥干水装入箱子里，再放入冷库中急速冷冻保存，或者在烫后迅速冷却让它凉透，进行脱水及时拌盐用盐渍一天半之后就可以脱水分离包装然后放入冰箱保存即可。

盐水虾的蘸料的做法是：蚝油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀辅料：葱段，姜片调料：料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。

青椒蘸料：青椒切粒，锅中放油，倒入青椒粒翻炒，接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋，炒香，放入小红辣椒，起锅倒入碗中即可。辣椒蘸料：小米椒切粒，锅中放油，小米椒倒入锅中炒香，放入碗中，再倒入适量生抽和料酒，加入盐，搅拌均匀即可。日本芥辣蘸料：取一个碗，放入适量日本芥辣倒入适量生抽即可。

准备蘸料食材：葱末、姜末、蒜末、香菜末、小米辣、干辣椒、辣椒面、白芝麻、花椒粉、黑胡椒粉，放在一个碗里，淋上热油，再加生抽、耗油、香醋和少许白开水搅拌均匀即可。

保存盐渍裙带菜可以将裙带菜经水洗或煮沸后沥干水装入箱子里，再放入冷库中急速冷冻保存，或者在烫后迅速冷却让它凉透，进行脱水及时拌盐用盐渍一天半之后就可以脱水分离包装然后放入冰箱保存即可。

保存盐渍裙带菜可以将裙带菜经水洗或煮沸后沥干水装入箱子里，再放入冷库中急速冷冻保存，或者在烫后迅速冷却让它凉透，进行脱水及时拌盐用盐渍一天半之后就可以脱水分离包装然后放入冰箱保存即可。

保存盐渍裙带菜可以将裙带菜经水洗或煮沸后沥干水装入箱子里，再放入冷库中急速冷冻保存，或者在烫后迅速冷却让它凉透，进行脱水及时拌盐用盐渍一天半之后就可以脱水分离包装然后放入冰箱保存即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：适量;姜:少许;葱:3段;料酒：少许;食盐：适量;盐水虾的做法活河虾用清水冲洗干净葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火连汤一起倒入盘中即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：500克;姜：适量;葱：适量;食盐：适量;香油：适量;生抽：适量;水：适量;盐水虾的做法虾洗净沥干水份姜葱加盐放水中煮开倒入虾，盖盖虾变红，水再煮开后捞出虾过滤...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：300克;冰块:2块;食盐：5克;料酒：1汤匙;小葱：3根;八角：1个;花椒：5克;桂皮：1小段;香油：5克;辣椒油：5克;姜：5片;水：适量;柠檬：3片;盐水虾的做法鲜虾备用，准备小葱、姜、八角、桂皮，花椒、柠檬配料入锅，加入适量的水，放入盐，1汤匙料酒，煮到盐融化，煮好后，舀出来一碗入冰箱冷冻鲜虾洗干净，从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来处理好所有的虾把锅上的水烧开，大火放入虾，搅拌一下，沸腾立刻关火入冰箱冷冻的汤...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：适量;花椒：少许;八角：1个;食盐：适量;盐水虾的做法将买回来的鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾脚，再用清水冲一下锅里放少量水，（水量以放上虾以后能浸到虾的一半就差不多）放上八角和花椒，将虾倒入锅中，最后放上适量的盐洒在虾上盖上锅盖，开大火，中间用铲子翻上一两次待虾完全红透的时候关火，这时不要急于盛出来，再浸泡上一刻钟左右让虾充分入味就可以了...

盐水虾的做法，原料：新鲜海虾、葱姜、料酒。做法：1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：小250克;小葱：适量;姜：适量;食盐：适量;黄酒：适量;

工具/材料冬瓜300克大头虾7-8只生姜4-5片料酒少许、盐少许操作方法首先，把冬瓜去皮切片。然后把生姜切片。冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。水烧沸后，放入姜片，煮大概1-2分钟，直至姜的香味和辛辣完全出来。然后将装了冬瓜皮的茶包，大头虾一起下锅。先加料酒去腥，再撒一点点盐调味。待水再次沸腾之后，下冬瓜。煮至半透明即可出锅。盛出后，撒一些葱花就完成了。...

盐水虾怎么做，准备材料：虾250克、小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、水适量、酱油2汤匙、植物油1汤题1、准备所需材料；2、虾洗净后，挑去虾线；3、锅内放清水，加入小葱、姜片、八角和花椒；4、加入适量的食盐；5、然后再加姜切片，小米椒去蒂切圈，装盘备用，蒜压扁，切成末，装盘备用，开水中放入姜片、料酒、小河虾，再放入花椒、八角、5克盐，搅拌