4、玉米面发糕 准备食材：玉米面50g、面粉250g、葡萄干50g、酵母粉、食用油适量 将面粉调匀,用温开水搅拌至无干粉,酵母粉加清水调和静置一会,再倒入玉米面,将酵母水慢慢地加入面粉中,边加边搅拌.搅拌至较粘稠的糊状,盖上鲜膜醒面30分钟,在蒸锅上刷一层油,然后将玉米面上锅蒸,玉米面的表面撒上葡萄...
1、玉米面贴饼子 材料：玉米面三小碗，低筋面粉一小碗，黄豆面一小碗，酵母3g，温水1.5小碗，油少量 2、玉米面窝头 材料：玉米面500g，通面粉200个，糖适量 3、菜窝头 材料：细玉米面100g，中粉100g，熟玉米粒100g，芹菜叶100g，小苏达3g，盐2g 4、玉米面松饼 材料：细玉米面60g，低筋面粉90...
玉米面煎蛋饼（Corn Omelette）：在煎蛋液中加入玉米面，煎至两面金黄，可以加入蔬菜和肉类增加口感和营养。玉米面布丁（Corn Pudding）：将玉米面与牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合，烤制成布丁。这种甜品口感细腻，甜而不腻。玉米面煎鱼（Corn Fish Fry）：将鱼肉裹上玉米面糊，然后在热油中煎至金黄酥脆。
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）2）盐、鸡精 小葱 做法：1）胡萝卜擦丝,小葱切细段 2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2 3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个...
一、牛奶玉米饼 准备食材：玉米面、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油。具体做法：1. 将热牛奶加入玉米面中，搅拌成糊状，加入酵母粉和白糖，然后加入面粉和熟油，搅拌成面团，醒发至两倍大。2. 揉下排气，揉成长条后分成小剂子，再揉圆、擀成薄饼，用筷子在中间压一下，做成玫瑰花的形状，...
玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的；窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。二、玉米发糕 取适量的玉米面和面粉，比例可根据自己的喜好确定，加入适量的酵母粉，然后用30—40度的温开水调合（也可以用凉水），在容器中搅合成稠...
1、玉米面鸡蛋饼 面粉25克，玉米粉50克倒入碗里，2克无铝泡打粉，适量糖，用筷子搅拌均匀，碗里打入一个鸡蛋。碗里倒入适量牛奶搅拌成糊状，可以流动的，不能粘稠，放置10分钟后再用。锅烧热后转小火，平底锅要摆平稳，不能一边高一边低，面糊会朝低的方向流动，形状不好控制，用一勺面糊倒入平底...
玉米面烤串：将玉米面和鸡蛋、牛奶混合，加入适量的糖和盐，搅拌均匀后涂抹在烤串上，放入烤箱中烤制，直到表面呈现出金黄色。这种烤串外脆里嫩，是聚会时的受欢迎小吃。玉米面疙瘩汤：这是一种简单的汤品，既可以作为主食也可以作为辅食。将玉米面和水调成稀糊状，用手或者勺子将面糊挤成小块，下...
玉米面煎饼的做法也特别简单，而且口感暄软好吃，把玉米面放在盆里面，放上适量的酵母粉和白糖搅拌均匀，然后用温水把玉米面调成比较粘稠的糊状，放在温暖的地方醒发，当面糊发起来之后，不需要搅拌直接戴上，手套蘸上一点水，把电饼铛烧热里面加上油取一块玉米面放在里面摊成小饼，盖上电饼铛煎至两面...
做法：1、烧点开水，下入洗了的番茄烫一分钟，捞出过凉后撒掉外皮。2、切碎，不粘锅里放一点点油，加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。3、加入切好的酱牛肉。4、加适量清水煮开，转小火煮五分钟。5、玉米面条先用清水洗一下。6、水开后下入煮四分钟。捞出过凉。7、装入碗中。8、汤...
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