1、用料：鸡肉一块，胡萝卜一根，玉米一小把，土豆淀粉30、40克。2、把鸡肉洗净切丁，切好的鸡肉跟胡萝卜，玉米一起放在搅拌机里，打成泥状。3、倒出来放在一个稍大一点的碗里，加入一个蛋清，大概30克土豆淀粉，盐，鸡精，生抽，料酒，自己可以根据喜好和实际情况来调整这些调料的用量，很灵活的，...
无添加剂的自制鸡肉肠的做法 1.将鸡胸肉、玉米粒、生姜洗净备好 请点击输入图片描述 2.把鸡胸肉、姜切块放进奥克斯绞肉机里面搅碎 请点击输入图片描述 3.放进玉米混合均匀，如果孩子大一点可以适当加点调味料，如果还在还小，则选择不加 请点击输入图片描述 4.将玉米鸡肉泥放进保鲜膜中裹成条状，左...
泡打粉 1克 食用油 5克 冰水 10克 鸡肉香肠的做法 鸡胸肉3个5洗净去筋切小块放入主锅。10秒/速度8打成泥。请点击输入图片描述 加入所有食材，2分钟/速度2，搅匀并上劲。请点击输入图片描述 打好的肉泥，装入裱花袋。放入冰箱至少30分钟，让鸡肉松弛。请点击输入图片描述 挤入香肠模具，手...
自制火腿肠的做法 1.准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣清洗干净，放在清水里浸泡备用。2.400克猪肉馅。3.将肉馅放进搅拌机里，搅拌成肉泥。（用刀剁碎也可以）4.肉泥要搅拌成这种细腻的程度。5.葱姜切末，放进肉馅里拌匀。6.加入盐、白糖、十三香、胡椒粉，再加一点红曲米粉。（红曲粉是调色用的...
1、材料：鸡肉，土豆，淀粉，盐，油。2、做法：（1）土豆去皮切小丁，和鸡肉丁一起倒入搅拌机，打成肉糜。（2）加适量淀粉、适量盐、适量食用油调味。（3）将肉糜放入保鲜袋，剪掉一个角，像挤蛋糕一样，将肉糜挤在锡纸上，挤成条状，用锡纸包裹住肉糜，锡纸的两侧像扭糖果一样密封。（4）将鸡肉...
胡椒粉（可免） 适量 葱蒜末（可免） 适量 鸡蛋（我没有加，做给小朋友吃可以加） 1个 鸡肉肠的做法 鸡胸肉洗净放入主锅，10秒速度10打碎…请点击输入图片描述 感觉还不够细腻，下次可以增加5秒试试～～鸡肉装盘待用，清空主锅…请点击输入图片描述 胡萝卜切成大块…5秒速度5切碎…请...
1、在破壁机中加入玉米粒和适量水，过筛取汁，取30克鸡胸肉焯水，捞出洗净。2、在搅拌机加入鸡胸肉，玉米汁，淀粉，面粉，蛋黄，搅打成泥。3、装入裱花袋，铺开一张锡箔纸，挤出香肠，卷起来，两侧拧紧，冷冻一小时，中火蒸30分钟，冷却至常温，切成薄片即可。4、将做好的香肠高挂通风的地方，让...
按照这个方法，做其他的猪肉肠、牛肉肠都可以的。胡萝卜鸡肉肠的做法步骤22.用厨房剪把鸡腿上的骨头给去掉。胡萝卜鸡肉肠的做法步骤33.再用刀切去鸡腿上肥油的部位。PS：小思妈妈经常有提到，不建议用猪油或者黄油来做饭，主要是因为这些动物油所含的饱和脂肪酸比较多，就目前中国人的饮食情况来看，...
自制麻辣鸡肉肠的做法 1.羊肠衣清洗掉盐粒，小心用灌肠嘴套上肠衣，水笼头中速水流冲洗几遍，然后泡在水中，倒入一勺高度白酒，浸泡半小时。请点击输入图片描述 2.鸡胸肉洗净，去掉筋膜。请点击输入图片描述 3.切成小块 请点击输入图片描述 4.加入各种调料，注意冰水不要一下子全倒入，少量多次加入，倒...
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