1、称量好所有原材料，蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入20克细砂糖和50克植物油，充分搅拌均匀。2、然后加入60克牛奶搅拌均匀，70克低筋面粉过筛到蛋黄中。3、用刮刀翻拌均匀，不能画圈搅拌，以免面粉起筋影响口感，翻拌至无干粉的细腻状态，蛋黄糊就做好了。4、分离出来的蛋白要放入干净、无油无水的容器中，...
1.在一个大碗里加入面粉，然后加入适量的糖，搅拌均匀；2.在另一个碗里打入一个鸡蛋，然后加入奶油，搅拌均匀；3.将两个碗中的食材混合在一起，再用搅拌器或打蛋器搅拌均匀，注意不要出现结块；4.将混合好的面糊倒入小蛋糕模具中(约8-10小块），放入预热好的烤箱中烤约15-20分钟(根据烤箱的不...
奥利奥酸奶蛋糕首先将奥利奥去掉中间的奶油部分，放在盆中捣碎。将黄油隔水融化，倒在捣碎的奥利奥粉末中搅拌均匀。准备一个蛋糕模具，将搅拌好的奥利奥粉末倒进去，抹平压实当作蛋糕底座。把奶酪和白砂糖隔水融化，搅拌均匀，放在一个大碗中，加入酸奶(需要黏稠一些的酸奶)和一些捣碎的奥利奥粉末。吉利丁片用...
用橡皮泥制作蛋糕，是小学生最常见的手工制作之一。我们通过选用彩泥，制作出来的蛋糕，非常逼真，效果也好！现在，我就将学生制作橡皮泥蛋糕的方法过程给大家展示如下：工具材料：彩色橡皮泥 操作方法 01 1、拿出彩色橡皮泥，选用其中花色、白色、粉色、蓝色各一包。首先取用黄色的彩泥，手撕一部分后，用...
准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒 2.蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）3.将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）5.倒入牛奶，搅拌均匀 6.分次加入面粉。
10)将剩余的所有蛋白与9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上搅拌,使材料能充分混合均匀,混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了11)准备模子,现在模内涂一层黄油,再轻铺上一层面粉,这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。12)将9)项直接倒入准备好的模子,要一次完成。放入烤箱13)150—160度 烤30—40分钟...
适合小学生学着做的甜点应该是简单、安全和有趣的。以下是一些适合小学生尝试的甜点，以及为什么它们适合这个年龄段的孩子：果冻 - 果冻是一种非常简单的甜点，只需要将果冻粉和水混合，然后等待它凝固。这个过程不需要使用烤箱或炉子，因此相对安全。孩子们可以学习测量和混合的基本技能，同时还能观察到果冻...
适合小学生做的甜品：焦糖布丁：食材清单：牛奶250克、鸡蛋2个、细砂糖50克、20克水、80克糖、120毫升模具4个。制作步骤：1、先来做布丁液，250克牛奶、50克白糖，隔水加热，搅拌至白糖融化，如果把白糖换成糖粉，就可以直接略过这个步骤。2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋，拌匀后就是布丁液了，过筛...
推荐一道适合小学生自制甜点：老式鸡蛋糕。主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。【具体做法】1、准备4个普通鸡蛋，如果用草鸡蛋就用5个，面粉最好用低筋面粉，没有的话就用普通面粉与玉米淀粉4:1的比例去代替。2、鸡蛋打在无水无油的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打发，打好的...
1.黄油室温软化,用手动打蛋器打至顺滑,加入细砂糖及盐打至黄油颜色发白,体积略有膨大 2.分次加入打散的蛋液,分次加入蛋液可以使黄油与蛋液更好的融合,不致出现水油分离情况 3.加入约1/4的粉类,用橡皮刮刀以切拌和方法拌至无干粉,切拌的手法与炒菜的手法相近,拌粉类时不要沿一个方向划圈搅拌,...
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