1、留下三分是人情俗语“茶七饭八酒十分”，指的是在给客人倒茶的时候，要倒七分满，在给客人盛饭时，要八分满，而倒酒的时候就要倒满了茶倒的太满的话会烫着客人的手，若因手受烫而致使茶杯掉下地被打破了；2关于饭给客人盛饭的时候也是这样，饭盛八成满就刚好饭盛得太满，客人可能吃不下...
其实，“茶七饭八酒满杯”的意思很好理解，就是给客人倒茶以七分为限，给客人添饭以八分为准，给客人斟酒则要酒满杯盈。这样的规矩是如何形成的，因为事属民俗，所以，权威记载很少。偶尔看到的也只是传说之类。按照现代茶道的说法，茶倒七分，是有禅道意味的，即所谓“从来茶倒七分满，留下三分...
待人接客有这么一讲儿：劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。进一步的说法是：“茶七，饭八，酒十分。”茶倒到七分满的程度刚好；盛饭到八分满，过了叫“碰鼻梁”，对客人不尊重。另一方面，讲究的客人一般也不“回碗”，也就是一碗之后不再添饭的意思。吃饭的时候不论主客，应该用...
斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。俗话说：“茶满欺客”，如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦，二是杯满水烫不易端杯饮用，人们经常说，七分茶八分酒，这里有个典故是关于两个名人王安石和苏东坡的故事。
更为关键的是茶忌满，因为茶水是烫的，客人拿杯喝茶时，很容易烫到手，所以倒七分也是为了方便客人拿茶杯喝茶。3、若以酒敬客，斟酒以斟到八分程度为好，不能斟满了。这与以茶待客的道理是一样的，如果酒斟得太满，客人端杯时，杯中的酒容易溢出而失礼，而且酒斟八分，对贪杯者来说还是一种提示...
斟满酒，就是倒满杯酒。关于盛饭、倒茶、倒酒，有这样一句俗语：茶七饭八酒满杯。也就是说，茶倒七分满，饭盛八分满，而酒要倒满杯，所谓酒满敬人。只有倒满杯酒，才会让人体现出自己的尊贵，受重视，也才能体现出倒酒者的真诚和用心。
茶七酒八的意思是茶要七分满，酒要八成满，主要讲述的是茶酒的文化和礼仪。中国自古以来就有“礼仪之邦”的美称，在待客方面更是如此，“茶七酒八”正是中国传统礼仪和文化内涵的一个体现。1、茶倒七分满，留下三分是人情。还有句老话叫做“茶满欺人”，意思是茶倒满了就是赶人走，一种不用...
"七分茶、八分酒"是厦门民间的一句俗语,谓斟酒斟茶不可斟满,让客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬 。因此,斟酒斟茶以七八分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数。用茶壶斟茶时，应该以右手握壶把，左手扶壶盖。在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，...
1、茶七酒八的意思是给人斟茶、斟酒时，不需要斟满，茶以斟到杯子的七分为敬，酒倒八分即可。这是我国的一种饮食文化。2、以茶待客时，以倒七分为敬，不宜过满。这样便于客人端茶杯饮用时，不至于因茶水外溢而失礼。同时，茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易...
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