手冲比例1：13~1：16，没有固定比例根据自己的喜好来就可以。手冲咖啡的做法，准备材料：咖啡豆：15g、热水（根据豆子烘培度决定）：120g、冰块：90g。1、湿滤纸，去纸味，温滤杯2、把咖啡豆倒入磨豆机磨成粉。3、下...
手冲咖啡比例一般为1:13~1:16。一杯手冲咖啡的98%以上都是由水组成的，所以水质的好坏直接影响了一杯咖啡的品质。一般基本要求水质为TDS：150毫克/升、无氯气、PH值为7-8。前街建议使用过滤净化水或矿泉水（可以看矿泉...
大多是1比15左右，具体比例不固定，豆不同，粉粗细不同，设备不同，个人喜好不同都会影响最佳数据。如果你是新手那就先按1比15做。等你有一定水平就可以自己分析数据了。数据是灵活的，不是固定的。
当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金杯比例的1:12.5)，利用较高浓度来弥补萃取的不足，也就是只求萃取低分子量与中分子量的酸甜滋味物，避免萃出高分子量苦涩物，虽然...
一般在做手冲咖啡的时候都是说比例的，水粉比例为1：10~20，一般都是1:15，也就是说1克咖啡豆要用10克的水。手冲咖啡的制作方法步骤如下：第一步：准备沸水制作手冲咖啡最重要的原材料就是沸水和咖啡豆，所以需要事先...
通常手冲咖啡时水粉的比例最好是控制在15：1，我们可根据咖啡杯的容量来控制咖啡豆的分量。以容量350ml的杯子为例，想要制作出360ml的咖啡，将咖啡豆的分量控制在20g左右即可。咖啡在高温煮过之后，会产生一种可以抗氧化的...
16，喜欢浓的粉水比可以缩小至1：12-1:14，（不新鲜的咖啡也可以这个比例冲泡，冲煮完成后，咖啡中再加入与咖啡粉量一样的水，这样口感更柔和。）喜欢淡的，粉水比可以1：18。手冲咖啡比例可以根据自己喜欢调整。
同时也不失醇厚度。所以美式咖啡应该根据咖啡豆来调整。那么手冲咖啡呢？一般来说手冲咖啡比例是1：15，喜欢淡一点的就1：16，浓一点就1：14，一杯单人份的手冲话，也就15克粉，所以就是225克液体。
一般粉和水的比例，控制在1:10到1:20都行。比如10克的粉，可以配比100毫升到200毫升的水来萃取（煮），水的多少取决于你对浓淡的爱好。想要冲一杯350毫升的水，就可以用20克的咖啡粉，或者30克都可以。1.咖啡可以促进...
手冲咖啡的粉水比例通常在1:15至1:18，例如20克粉，注水范围应在300克到360克之间。
