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首先把鸡蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖继续打,直到变成奶油状,蛋黄里面加糖,面粉,牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键即可。
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二十四分钟。光波组合烤蛋糕的用料:鸡蛋3个、蛋糕粉80克左右、白砂糖随意、炼奶随意、牛奶30克。蛋黄、蛋清分离,蛋黄+牛奶打发,加蛋糕粉,用蛋抽Z形搅拌,搅拌至无结块,加炼奶,蛋清+白砂糖,打发至提起有尖尖。蛋黄浆倒入一半蛋清,搅拌均匀后,再倒回剩余蛋清的盆里,继续翻动搅拌均匀。
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蛋糕没烤熟想要补救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者调低温度并盖上锡纸进行二次烘烤,如果蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟,可以放微波炉烤几分钟或者是用锅直接蒸熟。
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因为没烤熟所以是湿的,想要补救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者调低温度并盖上锡纸进行二次烘烤,如果蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟,可以放微波炉烤几分钟或者是用锅直接蒸熟。
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戚风蛋糕没烤熟想要补救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者调低温度并盖上锡纸进行二次烘烤,如果蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟,可以放微波炉烤几分钟或者是用锅直接蒸熟。
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可能是蛋糕配料不正确,烤箱温度开的太高,时间烤制的太短,如果制作正常,那只能是烤箱温度太高或是时间不够导致的,想要补救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者调低温度并盖上锡纸进行二次烘烤,如果蛋糕是完全凉透后才发现里面没有烤熟,可以放微波炉烤几分钟或者是用锅直接蒸熟。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:5个;低筋面粉:85克;牛奶:40克;玉米油:40克;白砂糖:90克;烤蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆面粉需要过筛用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖一直打到当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。提起打蛋器的时候,蛋...
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蛋糕怎么做,这个就是戚风蛋糕卷而已。只不过在做的时候,先把原色的蛋糕糊做好之后,单独取出来几小部分,用来调色。可以调成红色,绿色,咖啡色或者巧克力酱色几种,在铺好的烤盘纸上用调好的各种颜色糊画出图案。最后把原色的糊盖在上面抹平烤出来就可以在碗中加入10克白糖,再加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀至无颗粒状。做蛋糕的步骤是:1、准备需要用到的工具和材料、开始搅拌、放入烤箱、香喷喷