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首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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先把冰箱里的海参解冻后洗净,然后切条焯水,锅内倒入少量油,烧热后加入香葱,爆香后将香葱装起备用,原锅中放入海参,加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,盖上锅盖焖至汁收,再加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
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先把冰箱里的海参解冻后洗净,然后切条焯水,锅内倒入少量油,烧热后加入香葱,爆香后将香葱装起备用,原锅中放入海参,加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,盖上锅盖焖至汁收,再加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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先把冰箱里的海参解冻后洗净,然后切条焯水,锅内倒入少量油,烧热后加入香葱,爆香后将香葱装起备用,原锅中放入海参,加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,盖上锅盖焖至汁收,再加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
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做海参先将五花肉切块,倒入料酒去腥,海参泡发后切成小段蒸熟备用,铁锅放油加入五花肉煸炒至发黄,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,热水和料酒,大火烧开,再放入适量冰糖调味,肉炖到五成熟时,放入海参,等到肉熟烂,海参软糯后,汤汁收紧即可出锅。
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准备材料:海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤或水5克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。准备大海参,洗净后切好并焯水。热锅注油,葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒,再加高汤或水、生抽、料酒、盐和鸡精,焖煮片刻,出锅装盘即可。
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首先将海参洗干净,然后将海参放入无油的干净锅中,用小火慢慢煮,然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时,然后将海参腹部洗干净,然后在用小火煮沸,放配料,往锅里倒些油,还有糖和酱油,最后倒黄酒,加入倒黄酒,放入海参,盖上锅盖,用小火煨大约25分钟即可。
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首先将海参洗干净,然后将海参放入无油的干净锅中,用小火慢慢煮,然后将海参浸泡在干净的冷水中12小时,然后将海参腹部洗干净,然后在用小火煮沸,放配料,往锅里倒些油,还有糖和酱油,最后倒黄酒,加入倒黄酒,放入海参,盖上锅盖,用小火煨大约25分钟即可。
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鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。工具/材料鸡蛋200克盐4克香葱1棵水50克虾仁3个花生油30克操作方法先将鸡蛋打入碗中。在鸡蛋里面加入适量的盐。再稍微加入一些水。这个时候就可以将鸡蛋都倒入蒸碗中。我们可以在里面加入少许的已经去皮了的虾仁。用一个锅装入冷水,把装有鸡蛋的碗放入。放入一些切碎的葱花。用锅将油烧热倒入鸡蛋中。这样一来,鸡蛋羹就做好了。...
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干海参需要怎样泡发,1、将干海参用自来水冲洗1分钟,洗去表面的灰尘杂物。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时,中间每隔8小时换一次水,一共换两次直至将海参泡软。3、海参体内的东西是不能吃的,因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布
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海参的家常做法是什么,海参扒白菜:水发海参2只,香菇6朵,白菜200克,蚝油等调味品适量,上汤一杯。制法:香菇用水浸发透后,加少许油及糖腌入味;海参出水,剖开对半;白菜洗净,切段,放入大滚水中灼热,捞起排于碟中;海参及香菇用上汤煮至够稔滑,蚝油勾芡,放在海参的吃法,有很多今天小编就来为您一一罗列,希望可以帮助到您!方法最有营养的吃法;蘸酱油吃海参家常做法有:葱烧海参:1.将干海参
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冷冻海参的吃法是什么,冰冻海参的家常做法有哪些?冰冻海参首先要讲海参解冻,再泡发处理。将泡好的海参放入无油的锅中水煮,保持开锅一到两个小时即可,捞出后用手去捏捏,看看是否有硬心,有的话还要再煮,没的话就捞出来,用剪刀从海参的底部开口处开始剪,把海参冷冻海参的吃法很丰富的,可以凉拌,也可以红烧爆炒方法将海参在开水里烫一下(切忌不需要要放到锅里煮,否则海参会煮缩了),整个蘸味极鲜、鲍
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喝汤是冬季食补的最佳方式,尤其是用蔬菜来煲汤,效果更加。那么你知道冬天吃什么蔬菜好吗?你知道煲汤食谱大全及做法吗?你知道如何煲汤吗?今天就来推荐大家6种适合煲汤的蔬菜,赶紧来看看吧。方法莲藕 中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。白萝卜 白萝卜有益胃、顺气、消食...
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吃海参有哪些禁忌,吃海参有哪些禁忌呢?禁忌一:由于海参中含有大量的蛋白质以及钙质,因此海参是不能和鞣酸物质公共食用的,所以在食用海参的时候需要注意这一点,也就是说那些食物中存在鞣酸的成份是不能食用的,比如说柿子、山楂、石榴等,这些食物中都是含有你喜欢吃海参吗?你知道吃海参有什么禁忌吗?如果你不知道,小编就来告诉你。材料/工具海参方法甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食
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海参是一种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养,而且不含胆固醇,特别适合中老年人食用。那么海参应该怎么样吃呢?下面就一起来看看吧!材料/工具海参方法煮着吃:把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃:这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。炖汤吃:也可以将海参做汤,把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。炒着吃:把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料海参:适量;葱:适量;姜:适量;高汤:适量;白糖:适量;黄酒:适量;老抽:适量;食盐:适量;植物油:适量;淀粉:适量;葱烧海参的做法取出干海参,用冷水冲洗一下~~将海参放入无油的干净锅中;;一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意,浸泡的盆同样要无油干净,如果是炎热的夏天,应该把浸泡海参的盆盖上保鲜膜放入冰箱中,以防细菌滋...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料海参:4个;芋头:4个;香菇:4朵;食盐:2克;高汤:1碗;海参汤的做法香菇洗净,去根,焯水后切片罗汉参去皮,切片砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料海参:4个;葱:1根;蚝油:1勺;酱油:1小勺;料酒:适量;色拉油:适量;白糖:适量;姜:适量;蒜:适量;葱爆海参的做法把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻大葱,生姜和蒜切好热锅后放油,加入姜蒜小火煸炒出香味加入大葱煸炒到被油浸润加入海参加入料酒加入一小勺酱油加入一小勺蚝油加入清水或者高汤,小火煮5分钟最后再加点白糖,不用勾芡,因为蚝油里有淀粉,越烧会越粘稠,也...