首先,广东地理位置靠近海洋,拥有丰富的海鲜资源,使广东菜以海鲜为主要食材,口感鲜美,吸引人。
其次,广东菜注重烹饪技巧和食材的新鲜度,采用清淡的烹调方式,更偏向蒸、煮、炖等低油脂烹饪方式,减少了摄入的脂肪和油脂量,有助于保持身材。
此外,广东人注重饮食的平衡和养生,喜欢搭配蔬菜、水果等高纤维、低热量的食物,使饮食更加健康。
广东人瘦的原因可能是因为他们追求食物的品质和味道,注重饮食的平衡和健康,以及采用低油脂的烹调方式。
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