黑蜗牛有毒吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-06-21 18:16:23

黑蜗牛本身并不有毒，但可能携带引起人类感染的寄生虫卵，食用未处理的黑蜗牛可能会导致健康风险。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读黑蜗牛本身并不有毒，但可能携带引起人类感染的寄生虫卵，食用未处理的黑蜗牛可能会导致健康风险。

黑蜗牛（学名：Achatina fulica）是一种常见的陆地蜗牛，具有引起争议的毒性问题。黑蜗牛体内含有寄生虫Angiostrongylus cantonensis的幼虫，这是一种可以感染人类和其他动物的寄生虫。寄生虫感染可引发脑脊髓膜炎等严重疾病。

黑蜗牛本身并不直接释放有毒物质，但它们可以作为寄生虫的中间宿主，虫卵会通过它们的粪便排出体外。人类食用未经处理的黑蜗牛可能摄入寄生虫卵，导致感染。因此，食用未煮熟或未经处理的黑蜗牛可能会有潜在的健康风险。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

黑蜗牛本身并不有毒，但可能携带引起人类感染的寄生虫卵，食用未处理的黑蜗牛可能会导致健康风险。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式