传统农产品供应链存在一系列问题。首先,信息不对称是一个主要问题,农民缺乏市场信息和需求预测,导致生产与市场需求不匹配。其次,物流环节不完善,运输时间长、损耗大,影响产品品质和保鲜期。第三,中间环节多、环节繁琐,农产品从农田到消费者经历多次转手,增加了成本和风险。另外,市场垄断和价格波动使农民利益受损,利润被分散。最后,农产品质量和安全问题时有发生,监管不到位,消费者信任度下降。
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