腰果的新鲜程度可以通过以下几个方面来判断是否变质:外观、气味和口感。新鲜的腰果应该有均匀的颜色,光泽度高,没有斑点、发霉或变黑的迹象。变质的腰果可能会失去光泽,出现斑点、发霉或变黑。此外,闻一闻腰果,如果有难闻的气味,可能是腐败或发霉的迹象。最后,口感也是判断腰果是否变质的重要指标。变质的腰果通常会变得松软、潮湿或有酸味,而新鲜的腰果应该脆脆的。
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