榴莲是一种怕热怕冷的水果,所以保存方法非常重要。首先,榴莲在打开后最好放入冰箱保存,但要避免与其他食物的气味交叉。其次,可以将榴莲切块后放入密封袋中,去除尽量多的空气,然后放入冷冻室保存。冷冻榴莲可以保存较长时间,但解冻后会失去一些口感。最后,如要长时间保存榴莲,可以将果肉制成榴莲酱或榴莲果肉冻,放入冰箱冷藏。这些方法都有助于延长榴莲的保鲜期。
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