麦芽是小麦吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 16:59:35

麦芽是经过小麦发芽和发酵加工后得到的，不同于原始的小麦。

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导读麦芽是经过小麦发芽和发酵加工后得到的，不同于原始的小麦。

麦芽不是小麦本身，而是小麦经过发芽和发酵的产物。

麦芽制作过程中，小麦籽粒经水浸泡、保温等步骤，使其发芽后再烘干而成。

在发芽过程中，小麦中的淀粉转化为麦芽糖，形成特殊的香味和营养成分。

因此，麦芽是小麦的加工产品，不同于原始的小麦。

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麦芽是经过小麦发芽和发酵加工后得到的，不同于原始的小麦。

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