冷萃茶是一种冲泡过程中不使用热水的茶饮品。首先,选择合适的茶叶,如绿茶、白茶、乌龙茶等。接下来,准备一个玻璃瓶或容器,并将适量的茶叶放入其中。然后,加入冷净水,通常是冷泉水或过滤水,以茶叶为基准,建议使用1:10的茶叶和水的比例。搅拌均匀后,盖上瓶盖或覆盖物,将容器放入冰箱中浸泡。冷萃时间因茶叶类型和个人口味而异,一般为6至12小时。冷萃完成后,将茶叶过滤掉,可以使用滤网或纱布进行过滤。最后,冷萃茶即可饮用,可根据个人口味添加冰块、柠檬或蜂蜜等调味品。
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