人参是东北五仙中最著名的,具有滋补强壮、提高免疫力等功效。鹿茸具有补肾壮阳、滋补强身的作用。石斛有清热解毒、滋阴润燥的功效。虫草花是一种稀有的中药材,被誉为“草中之宝”,具有滋补肺脾、益气补血的功效。蘑菇则是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌,富含多种维生素和矿物质。
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