白糖是一种糖类,化学名称为蔗糖。它是从甘蔗或甜菜根中提取的天然甜味剂,可以用于食品、饮料、烘焙等多个领域。在制作雪饼的过程中,白糖不仅起到了增甜的作用,还让雪饼表面形成了一层白色的糖衣,增加了食欲和美感。
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