大米的陈化速度和储存时间是成正比的

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 16:57:50

大米的陈化速度和储存时间是成正比的

大米的品质随着储存时间的增加而下降，应尽量避免长时间储存，选择新鲜的大米，并采取适当的储存方法。

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导读大米的品质随着储存时间的增加而下降，应尽量避免长时间储存，选择新鲜的大米，并采取适当的储存方法。

大米的陈化速度和储存时间是成正比的。当大米储存时间增加时，其品质会逐渐下降，表现为口感变差、香味减弱、易产生虫害等。这是因为长时间储存会导致大米中的淀粉逐渐分解，水分流失，维生素和营养成分减少。此外，大米中的油脂也会逐渐酸败，产生异味。因此，为了保持大米的新鲜和优质，应尽量避免长时间储存，选择新鲜的大米，并采取适当的储存方法，如存放在干燥、通风、避光的环境中，并尽量减少储存时间。

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大米的品质随着储存时间的增加而下降，应尽量避免长时间储存，选择新鲜的大米，并采取适当的储存方法。

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