怎样选购花生油

选购花生油时，首先要关注以下几点：原料、产地、生产工艺和质量标准。优质花生油应选用新鲜花生作为原料，产地最好选择花生产区，避免转基因花生。生产工艺应注重冷榨或低温榨取，以保留花生油的天然香味和营养成分。质量标准包括色泽、气味、透明度和酸价等，应选择色泽鲜亮、气味纯正、透明度高、酸价低的花生油。此外，查看产品的生产日期和保质期，选择近期生产的新鲜产品。总结：选购花生油时，应关注原料、产地、工艺和质量标准，选择新鲜、无转基因、冷榨或低温榨取的花生油，具有鲜亮色泽、纯正气味、高透明度和低酸价，且近期生产的产品最佳。

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