首先,将莴笋洗净,去掉外皮,确保清洁。
然后,将莴笋切成合适的长度,约10-15厘米。
接下来,将莴笋垂直切成薄片,每片约2-3毫米厚。
最后,将薄片叠放在一起,再切成细丝状。
切丝过程中要保持刀具锋利,以免莴笋丝断裂。
切好的莴笋丝可用来炒菜、凉拌或做汤等。
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