青蒿怎么做好吃

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:14

选择新鲜青蒿，焯水去苦味，适量添加盐和油，烹饪时间掌握好。

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导读选择新鲜青蒿，焯水去苦味，适量添加盐和油，烹饪时间掌握好。

青蒿是一种营养丰富、味道独特的蔬菜，在烹饪时可以采取一些方法使其更好吃。

首先，选择新鲜嫩绿的青蒿，并注意清洗干净。

其次，可以将青蒿用开水焯水，去除苦味并保持其鲜绿色。

烹饪时可以加入适量的盐和食用油，提升其风味。

青蒿可以用来炒、煮、炖等多种方式进行烹饪。

在炒制时，可以搭配蒜末、姜丝等调料，增加口感和香气。

最后，掌握好烹饪时间，不要过度煮熟，以保持其脆嫩的口感。

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选择新鲜青蒿，焯水去苦味，适量添加盐和油，烹饪时间掌握好。

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