泡桑椹酒需要的材料包括成熟的桑椹、白酒或米酒、糖或蜂蜜以及适量的水。首先,收集成熟的桑椹,并用清水洗净。然后,将洗净的桑椹放入一个干燥、无油的容器中,加入适量的白酒或米酒,使桑椹浸泡其中。接下来,添加适量的糖或蜂蜜,用以增加甜度。最后,将容器密封好,放置在阴凉干燥的地方,让桑椹和酒进行浸泡发酵,一般需要数月或更长时间。待时间过去后,过滤出桑椹酒,即可享用。
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