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晒干的胖头鱼怎么做好吃

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2023-05-09 17:00:23
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晒干的胖头鱼怎么做好吃

晒干的胖头鱼需要先泡软去除盐分和杂质,然后用调味料煮或煎至软嫩即可食用。
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导读晒干的胖头鱼需要先泡软去除盐分和杂质,然后用调味料煮或煎至软嫩即可食用。

晒干的胖头鱼通常需要先用温水浸泡半小时至一小时,以去除表面的盐分和杂质。接着,在锅中加入适量的水,放入泡软的胖头鱼,加入料酒、姜片、葱段、香叶等调味料,煮至胖头鱼变软即可。

此外,还可以将胖头鱼切片,加入适量的葱、姜、干辣椒等调味料,再加入一点料酒和酱油腌制片刻,最后用油煎至两面金黄即可。

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晒干的胖头鱼需要先泡软去除盐分和杂质,然后用调味料煮或煎至软嫩即可食用。
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