正确做法是将赤小豆、薏米和芡实分别洗净后,加入适量的清水煮沸,然后改用小火炖煮1-2小时,直至成为稠糊状。
在煮熟的过程中可以适量加入枸杞或红枣等其他药食同源的食材增加口感和功效。
最后,根据个人喜好可以加入少许蜂蜜或冰糖进行调味。
食用时可将煮好的赤小豆薏米芡实粥分成几次食用,每天温热食用,有助于祛湿排毒、调理体内湿气。
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