黑米饼的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:22

黑米饼是以磨碎的黑米为主要原料，配以糯米粉、糖和盐，制成香糯外脆内软的糕点。

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导读黑米饼是以磨碎的黑米为主要原料，配以糯米粉、糖和盐，制成香糯外脆内软的糕点。

黑米饼是一道以黑米为主要原料制作的传统糕点。首先，将黑米洗净泡水，捞出沥干备用。然后将黑米磨成粉状，加入适量糯米粉、白糖、盐和水，搅拌成糊状。接下来，在平底锅中倒入适量油，加热至中小火，将黑米糊倒入平底锅，摊成薄饼。煎至两面金黄即可取出，切成小块即成黑米饼。口感香糯、外脆内软，非常美味。

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黑米饼是以磨碎的黑米为主要原料，配以糯米粉、糖和盐，制成香糯外脆内软的糕点。

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