1. 首先,将新鲜的龙虾洗净,剪掉须和腿部的尖端,备用。
2. 准备卤汁:将水煮沸,加入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、辣椒等调味料,煮约15分钟以让香味充分溶入水中。
3. 将准备好的龙虾放入卤汁中,煮约5分钟,直至龙虾变色,熟透后捞出。
4. 捞出的龙虾放入冷水中,以便剥壳。
5. 剥壳后的龙虾重新放入卤汁中,继续煮10-15分钟,以便龙虾更好地吸收卤汁的味道。
6. 将熟透的卤龙虾捞出,摆盘,撒上葱花和香菜作为装饰。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com