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牛舌饼是一种传统的中式糕点,它的馅料主要是由糯米、糖和牛舌组成。糯米是牛舌饼的主要成分,它具有粘性和柔软的质地,为饼皮提供了独特的口感。糖是为了增加甜度和口味,使牛舌饼更加美味可口。而牛舌则是牛舌饼的特色馅料,它经过处理后,变得韧性十足,具有咀嚼的口感和浓郁的牛肉香味。这些成分共同组成了牛舌饼的馅料,使其成为一道受欢迎的传统美食。
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