腌李子怎么做可以长期保存

对于干腌法，将李子切成两半，去除核，然后在晒干的地方放置数天，直到变干且有些软化。随后，将干李子放入密封容器中，加入适量的白糖，并轻轻摇晃使糖均匀覆盖。最后，将密封容器放在阴凉干燥的地方，确保避光保存。

对于盐腌法，将李子洗净后晾干，然后将其分层放入密封容器中，每层之间撒上一层食用盐。每放一层李子就撒上一层盐，并重复此步骤直至李子放完。最后，将密封容器放置在阴凉干燥的地方，以确保长期保存。

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