1. 莴苣叶炒蛋:将莴苣叶子洗净切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
2. 莴苣叶炖鸡汤:将鸡肉、莴苣叶子、姜片、盐等食材放入炖锅内,加水煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
3. 莴苣叶炒肉丝:将猪肉切成丝,莴苣叶子切碎,加入姜蒜末、盐、料酒、生抽、糖等调味料翻炒至熟。
4. 莴苣叶煮粥:将米、莴苣叶子、姜片、盐等放入煮锅中,加水煮开后转小火煮30分钟即可。
以上几种莴苣叶子做法简单易学,营养丰富,适合家常食用。
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