材料:马齿苋、蒜、生姜、花椒、盐、醋、糖、生抽、麻油
步骤:
1.将马齿苋洗净切成小段,放入滚水中焯水至变色,捞出放入凉水中冲洗备用。
2.将蒜、生姜剁成末,加入适量花椒、盐、醋、糖、生抽、麻油,调成汁备用。
3.将焯好水的马齿苋沥干水分,放入调好的汁中拌匀即可。
凉拌马齿苋不仅口感清爽,还具有清热解毒、利水消肿的功效。尤其适合夏天食用,是一道家常健康美食。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com