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凉拌马齿苋的家常做法大全

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2023-05-09 17:00:28
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凉拌马齿苋的家常做法大全

凉拌马齿苋是一道健康美味的家常菜,其做法简单易学,关键是焯水处理和适量调味,既清爽可口又具有营养功效。
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导读凉拌马齿苋是一道健康美味的家常菜,其做法简单易学,关键是焯水处理和适量调味,既清爽可口又具有营养功效。

凉拌马齿苋是一道健康美味的家常菜,其做法简单易学,下面是一个凉拌马齿苋的家常做法:

材料:马齿苋、蒜、生姜、花椒、盐、醋、糖、生抽、麻油

步骤:

1.将马齿苋洗净切成小段,放入滚水中焯水至变色,捞出放入凉水中冲洗备用。

2.将蒜、生姜剁成末,加入适量花椒、盐、醋、糖、生抽、麻油,调成汁备用。

3.将焯好水的马齿苋沥干水分,放入调好的汁中拌匀即可。

凉拌马齿苋不仅口感清爽,还具有清热解毒、利水消肿的功效。尤其适合夏天食用,是一道家常健康美食。

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