首先将洗净的豌豆倒入锅中,加入适量清水,加入切好的洋葱、胡萝卜和香草等佐料,然后煮沸并转为小火炖煮。
炖煮过程中要不断搅拌,直到豌豆煮烂后,再用搅拌器搅拌成为细腻的汤状即可。
豌豆粒做汤,做法简单易操作,但要注意搅拌和煮烂豌豆的时间,保证汤品细腻顺滑。
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