腌酸梅一斤放多少盐

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:28

腌酸梅一斤需要约100克盐，逐层撒盐，每隔几天翻动一次，腌制2-3周。

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导读腌酸梅一斤需要约100克盐，逐层撒盐，每隔几天翻动一次，腌制2-3周。

腌制酸梅的盐量取决于个人口味和所需的保鲜效果。

通常情况下，可以按照以下比例来腌制：

一斤酸梅使用约100克食盐。

首先，将酸梅洗净并晾干，然后在容器中放入一层酸梅，撒上一小撮盐，再放入下一层酸梅，重复这个过程直至用完所有的酸梅。

最后，盖紧容器，放置在阴凉干燥处，每隔几天翻动一次，大约需要腌制2-3周。

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腌酸梅一斤需要约100克盐，逐层撒盐，每隔几天翻动一次，腌制2-3周。

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