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炸香椿用不用焯水
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2023-05-09 17:00:28
炸香椿用不用焯水
炸香椿焯水是可选的,可以帮助去除苦味,但根据个人口味喜好决定是否需要。
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导读
炸香椿焯水是可选的,可以帮助去除苦味,但根据个人口味喜好决定是否需要。
炸香椿可以不用焯水,但焯水能帮助去除一部分苦味。焯水的步骤是将香椿放入开水中烫煮一段时间,然后捞出沥干水分后再进行炸制。焯水的主要作用是使香椿叶片松软,促使其中的苦味成分溶出,从而减轻苦味的程度。如果你不介意苦味,或者喜欢香椿的特殊味道,可以直接进行炸制,不需要焯水。总的来说,焯水是一种可选的步骤,取决于个人口味偏好。
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炸香椿用不用焯水
炸香椿焯水是可选的,可以帮助去除苦味,但根据个人口味喜好决定是否需要。
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