由于木耳含有较高的水分和蛋白质,容易滋生细菌,因此必须采取适当的措施确保食品安全。
将煮熟的木耳完全冷却后,存放在密封的容器中,放入冰箱冷藏。
在存储期间,避免直接接触其他生鲜食材,以防交叉污染。
过期或变质的木耳应丢弃,切勿食用,以免引发食物中毒。
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