首先,将新鲜的莲藕削皮并切成薄片或者块状。
然后,将香肠切成小段备用。
接下来,热锅加入适量的油,放入莲藕片煸炒至微黄色。
然后,加入香肠段继续炒煮几分钟,让香肠的香味渗入莲藕中。
最后,加入适量盐、胡椒和其他调味料,根据个人口味翻炒均匀。
菜肴完成后,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰,提升口感和视觉效果。
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