水和薄荷一起煮。(薄荷不要煮太久或者煮好以后用盖子蒙上,这样会导致颜色加深)。五分钟后敞开放凉,即可加入冰凉粉。
冰凉粉做法
1、找一个大碗,将凉粉倒入,少量凉开水搅匀。
2、烧开水,倒入大碗中搅匀,放置室温,自然凝结。凝结后切成小块,倒入红糖水。
4、把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏。吃的时候用勺子挖在小碗里浇上芝麻即可。
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