怎么炒牛肚

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

准备材料：熟牛肚400克、植物油适量、盐适量、辣皮子10个、毛芹菜50克、洋葱50克、花椒粉2克。把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝。毛芹洗净去叶子切段，姜蒜切末，辣皮子洗净切末，洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。

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导读准备材料：熟牛肚400克、植物油适量、盐适量、辣皮子10个、毛芹菜50克、洋葱50克、花椒粉2克。把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝。毛芹洗净去叶子切段，姜蒜切末，辣皮子洗净切末，洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。

准备材料：熟牛肚４００克、植物油适量、盐适量、辣皮子１０个、毛芹菜５０克、洋葱５０克、花椒粉２克。

1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮２０分钟左右捞起切丝。

2、毛芹洗净去叶子切段。

3、切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。

4、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。

5、加牛肚翻炒，加料酒味级鲜翻炒均匀。

6、加毛芹盐翻炒均匀。

7、加鸡精，加胡椒粉翻炒均匀出锅。

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