魔芋简单做法

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

准备材料：魔芋豆腐300克、豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克。魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1~2分钟。|将锅先烧热，倒入凉油、豆瓣酱进行煸炒。倒入魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上1分钟，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。

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导读准备材料：魔芋豆腐300克、豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克。魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1~2分钟。|将锅先烧热，倒入凉油、豆瓣酱进行煸炒。倒入魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上1分钟，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。

魔芋简单做法：

1、准备材料：魔芋豆腐３００克、豆瓣酱２克、盐１克、油１克、葱１克。

2、魔芋切成小块。

3、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫１~２分钟。

4、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。

5、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。

6、加入少许水煮上１分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。

魔芋，中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用，块茎呈扁球形，暗红褐色；肉质根，纤维状须根。叶柄黄绿色，光滑，雌花序圆柱形，紫色；雄花序紧接，深紫色。胚珠极短，无柄，球形或扁球形浆果，成熟时黄绿色。花果４~９月。

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